Книга, содержавшая свод правил и рекомендаций к соколиной охоте, была составлена по приказу царя Алексея Михайловича в году. nanoxsport.ru › Внеклассное чтение › Внеклассное чтение: Книжная полка. то есть сборник правил соколиной охоты – излюбленной потехи того времени. В конце предисловия Алексей Михайлович сделал собственноручную.
правила соколиной охоты алексея михайловича выражения
Главная >> Соколиная охота

22.05.2013 | Царская охота: Как и где приобрести ловчую птицу

Это выражение ставшее крылатым записан в сборнике правил Соколовская охоты составленным царем Алексеем михайловичем - ответ на этот и другие. На Руси в м году царь Алексей Михайлович написал устав соколиной охоты, так ка любил охотиться на птиц.

Сокольником стать нельзя, им нужно родиться. Сокольник - это состояние души. У соколиной охоты - богатые традиции. На царских кречатнях содержалось до 3 тысяч ловчих птиц. Их обслуживало более сокольников. Большинство имен кречетам и сапсанам давал сам царь, причем ловчие птицы самки, получали исключительно мужские имена.

Ловчие птицы составляли "государеву заповедь" - монопольную царскую собственность. Охота с тетеревятником - Тише. Мы замираем в жухлой листве. Собака срывается в заросли тростника. Мы различаем шлепок о воду, как будто бросили камень, и позже уже отчетливо - кряканье уток и хлопанье крыльев.

Он снимает кожаный колпак-клобучек с головы сидящего на его руке ястреба. Челиг так называют самцов этой птицы срывается с перчатки хозяина. Тетеревятник, опрокидываясь назад, мощным броском снизу прихватывает утку, летящую позади остальных. Гляди, как "заклубились" в воздухе, до земли-то - рукой подать Гриша, развернув крылья и хвост, впился в бок жертвы лапами.

Через минуту утка была приторочена к поясу, а Гриша сидел на перчатке у хозяина. Как совершенно свободная птица из поднебесной вышины добровольно возвращается на руку хозяина?.. Одного умиляет грациозная поступь кошки, другого - прикосновение сильной собачьей лапы, а иных приводит в восторг взмах крыла дикой птицы, неуловимый поворот головы с мощным клювом В Москве есть парк "Сокольники", Сокольничья улица, Соколиная гора А многие ли знают, что улица Трифоновская названа в честь Трифона - святого, изображаемого на белом коне с соколом.

Три века назад в слободе Напрудной близ Сокольников шла охота великих князей на мокрую и верховую птицу с соколами и кречетами. Охота царя Алексея Михайловича помещалась и на потешных дворах в подмосковных селах Коломенское и Семеновское. Большинство имен кречетам и сапсанам разновидности соколов давал сам царь, причем самки, которые были крупнее и ценились особенно дорого, получали исключительно мужские имена.

Алексей Михайлович лично следил за каждой птицей и давал письменные советы, если был в отъезде. В отапливаемых "сушилах" - чуланчиках на особых колодках - поодиночке сидели ловчие птицы. На кречатнях господствовала железная дисциплина, всякий недосмотр наказывался очень сурово.

Ловчие птицы составляли "государеву заповедь" - монопольную царскую собственность, продавать их частным лицам строго запрещалось. Кормили ястребов и соколов только самым свежим мясом говядиной и бараниной. И голубями - для чего содержался специальный голубиный двор, где птиц обитало свыше ста тысяч пар.

Сизарей собирали и у крестьян, несших "голубиную повинность". Амуниция ловчих птиц была двух родов - полевая и парадная. Полевая делалась из кожи и простой прочной материи, тогда как для изготовления парадной использовались сафьян, червленый бархат, шелк и парча.

На отделку шли пряденые золотые и серебряные нити, жемчуг, а в отдельных случаях и драгоценные камни. Колокольца, надеваемые на лапы птице, изготавливались из меди, серебра и даже золота. Ловчие птицы стоили недешево.

В Туркмении ловчий балобан стоил столько же, сколько верблюд с седлом, а беркут в Киргизии оценивался, как хорошие лошади. Фигурировали ловчие птицы и в качестве дипломатического "оружия". За белых русских кречетов можно было добиться уступок от правителей иноземного государства, попросить помощи, задобрить повелителя.

Однажды герцог Бургундский выкупил у турок из плена своего сына Многие коронованные особы скоро сделались страстными поклонниками этого развлечения. Персидский шах, например, содержал для охоты соколов с целой армией конных сокольничих, конюхов и другой прислуги.

Одни птицы были обучены охоте на гусей, другие - на лисиц, третьи - на кабанов. Рядом с охотой как забавою - "ловами" в исполнении князей и дружинников, существовали "ловы" как простонародный промысел. Вопросы обеспечения себя пропитанием ставились на передний план". Казахи и теперь говорят: "Если хочешь охотиться для сердца - должен иметь сокола, а если для желудка - достаточно завести ястреба".

Потребности в ловчих птицах были очень значительны ввиду их высокой смертности от болезней и постоянного "отлета" во время охоты. Русские князья посылали на север особые "ватаги" - добывать кречетов и сапсанов.

Каждая артель доставляла на княжескую сокольню по три живых кречета в год. Держали птиц во время транспортировки в возках или специальных ящиках, обитых изнутри войлоком и рогожей. Кормили соколов в дороге оленьим мясом. Сами "помытчики" в пути должны были остерегаться всяческих соблазнов: "беречься от пьянства и служилых людей, от табаку и от зерни, от всякого воровства и от блядни унимать Существовали своего рода династии "помытчиков".

Уже в те времена пойманных соколов помытчики научились тайно, воровски сбывать на сторону, и птицы "уходили" за границу. Особо ценились как дипломатические подарки белые ястребы, которых именовали "красными".

Ныне контрабанда птиц приняла невиданный размах. Гнезда хищников располагаются на высоких деревьях и скальных обрывах, в почти не доступных каменных нишах. Чтобы достать птенца, нередко приходится брать с собой веревочную лестницу, настоящее альпинистское снаряжение, а иной раз и надевать "кошки".

Разные виды ловчих птиц имеют свои особенности в дрессировке и подготовке к охоте. Птенец, взятый на воспитание из гнезда, называется гнездарь. Попавший к человеку и выросший в его окружении птенец не знает другой жизни и поэтому легче переносит неволю.

Птенца берут из гнезда в возрасте трех недель. Предпочтение отдают самкам. Если птенец в гнезде один, то в этом случае сокольники придерживаются незыблемого правила: его нужно оставить, чтобы в дальнейшем сохранить гнездо. Взрослые птицы вполне спокойно переносят изъятие, если в гнезде останется хотя бы один птенец.

Тонкой ниткой ему сшивают веки, ослепляя несчастную птицу. Затем к лапам подвязывают небольшой шар, сделанный из верблюжьей шерсти, к которому, в свою очередь, крепятся многочисленные петли из плетеного конского волоса. Ловушка готова. Охотник разыскивает отдыхающего сокола или сапсана и пускает в полет своего ослепленного лаггара.

Не видя ничего впереди себя, лаггар летит неровным, неуверенным полетом, неся подвязанный к лапам шерстяной шар. Со стороны это выглядит, будто лаггар поймал какую-то тяжелую добычу и с трудом тащит ее в укромное место. Отобрать у собрата добычу - одно из правил соколиной жизни Обучение ловчей птицы - целая наука.

Из-за малейшей ошибки в обращении с ней птица может либо стать "домашней", либо, наоборот, навсегда исчезнуть в небесной синеве. Чтобы воспитать - по-охотничьи говорят "выносить", - ловчую птицу, в первую очередь, нужно любить, во-вторых - обладать большим терпением и запасом свободного времени.

Удивительно, но балобаны, сапсаны, кречеты в "умелых руках" размножаются и в неволе. Птенцы, что будут впоследствии выпущены в природу, не видят человека в первые дни жизни. Кормят гнездаря в искусственном гнезде-ячейке небольшими кусочками мяса с примесью мелко рубленных костей и шерсти.

Набираясь сил, при пятиразовом кормлении он съедает примерно 2 голубя в сутки. При кормлении на "гнездо" кладут перчатку, на которой впоследствии будет сидеть ястреб. Птенец должен привыкнуть к ее виду. Шаг за шагом птицу приучают садиться на руку охотника и получать там корм.

Пока ястреб ест, его начинают потихоньку носить. Поэтому-то воспитание и дрессировка птицы и называется вынашиванием. Затем птицу учат слетать на руку охотника с присады- дуги, обшитой мягким сукном или искусственной синтетической травкой.

Как только ястреб начнет "ходить" взлетать на руку с метров, как говорят, с "полтычка", его приучают прилетать издалека, размахивая приманкой - вабилом - перьевой игрушкой из пары голубиных крыльев. После этого переходят к упражнениям по "притравливанию" - натаскиванию на дичь.

Это в царские времена при кречатне держали множество цапель, журавлей, коршунов. При первых напусках на клюв жертв поначалу надевали специальные футляры, а огнем лучины обжигали еще и когти". Залетела самка к детворе в окно и набросилась на Отсюда и кличка.

Недавно очередному самцу голову скрутила. Что, разве не похож на Бандераса. Смотрите, как плотно сложен, - перебирает маховые крылья "шустрого мальчишки" охотник. Взгляд желтых непроницаемых глаз цепляет. Не поворачивая головы, ястреб с заметным превосходством отслеживает все наши передвижения.

Широко расставленные мощные лапы-"схватни" намертво зацепились за присаду. Спускаемся к реке. Мачо с беспристрастным видом сидит на кожаной перчатке хозяина.


Безусловно, далеко не все любители провести время с удочкой на берегу озера или водоема знают о том, что применяется мамалыга для рыбалки. Действительно, название у приманки не совсем обычное. Но не стоит думать, что это какой-то экзотический продукт. Мамалыга — это кашеобразная смесь, приготовляемая обычно из кукурузной муки.

Она более известна как кулинарное яство, однако рыболовы южных регионов широко используют кукурузную кашу в качестве прикормки. Мамалыга для рыбалки — это аппетитная насадка плотной консистенции, которая должна плотно держаться на крючке.

Именно поэтому любители поудить рыбу должны уметь правильно ее приготовлять. Кукурузную кашу в качестве приманки предпочитают использовать как любители половить на поплавковую удочку, так и умельцы поудить на донку. Во втором случае смесь выполняет сразу две функции: прикормки и насадки. Мамалыга для рыбалки применяется в первую очередь тогда, когда речь идет о ловле карпа, леща, сазана, голавля, плотвы, густеры.

Любители посидеть с удочкой на берегу водоемов нередко комбинируют шары с мамалыгой с прочими наживками, что увеличивает шансы уйти с богатым уловом. Во-первых, мамалыга для рыбалки должна готовиться только с позитивным настроением: в блюдо нужно вложить частичку своей души. В противном случае карпа или сазана вряд ли привлечет такого рода приманка.

О чем еще следует помнить тем, кто не знает, как приготовить мамалыгу для рыбалки правильно? Приманка должна источать аппетитный аромат и иметь яркий желтый оттенок. Для этого необходимо использовать качественные ингредиенты и чистую посуду.

Если вы планируете удить на дальних дистанциях, то приготавливаемая вами смесь должна плотно сидеть на крючке насадка и вымываться за определенный промежуток времени из кормушки прикормка. Именно по этой причине любителям использовать донку и фидер приходится готовить несколько вариаций вышеуказанной каши, сваренных по нескольким рецептам.

Что нужно для того, чтобы получилась отменная кукурузная мамалыга для рыбалки? Универсального ответа на этот вопрос не существует. У каждого свои маленькие секреты и хитрости. Для одних приготовление мамалыги для рыбалки — это целый кулинарный ритуал, а для других — простая и незатейливая процедура.

Существует целый арсенал способов, посредством которых готовится приманка для рыб из кукурузной смеси. Конечно же, здесь каждый может экспериментировать. Не знаете, как правильно приготавливается мамалыга для рыбалки? Рецепт, как правило, предполагает использование ароматизаторов, концентрация которых не должна быть слишком большой.

Вместе с тем некоторая часть экспертов по рыбной ловле придерживаются точки зрения, которая полностью исключает добавление пахучих ингредиентов в мамалыгу. Дескать, зачем нужны ароматизаторы, когда кукуруза и без того источает четко выраженный аромат? Что ж, нужны или не нужны добавки, усиливающие запах, каждый решает для себя сам.

Следует помнить одно: использовать нужно только те ароматические компоненты, которые привычны для рыбы. Как правило, мамалыга из кукурузной крупы для рыбалки содержит подсолнечное масло, измельченные семена подсолнечника, мед, сахар, фруктовые сиропы. На сладости обычно хорошо реагируют представители семейства карповых.

При использовании фидера в рыбной ловле очень важно, чтобы мамалыга имела плотную структуру. Эксперты рекомендуют при варке добавлять немного желатина или смешивать готовую мамалыгу с обычной ватой. Безусловно, можно пойти простым путем и приобрести кукурузную смесь нужной консистенции в специализированном магазине.

Однако лучше самостоятельно научиться готовить вышеуказанную приманку. Данный способ приготовления оптимален для тех, кто основательно и заблаговременно готовится к рыбной ловле, поэтому это не тот вариант, чтобы сварить кукурузную кашу на скорую руку.

Так или иначе, но это популярный вариант приготовления продукта под названием: «Мамалыга для рыбалки». Рецепт предполагает использование таких компонентов, как пшеничная мука 1 часть , кукурузная мука 3 части , ароматизатор. Также понадобятся сковорода и кастрюля. Сначала обжариваем по отдельности пшеничную и кукурузную муку, а затем смешиваем эти ингредиенты в кастрюле.

Затем в готовый состав небольшой струйкой добавляем небольшое количество воды, не забывая при этом помешивать смесь. Когда продукт приобретет сметанообразную консистенцию, воду больше не вливаем. После этого следует добавить ароматизатор.

Приготовленную смесь перекладываем из посуды в прочный пакет из полиэтилена. На следующем этапе следует герметично закупорить кулек и поместить его в емкость с водой. Далее необходимо поставить кастрюлю на огонь для термической обработки продукта от 30 минут до 1 часа.

Учтите, что чем дольше варится смесь, тем более плотную структуру она приобретает. Сняв мамалыгу с плиты, ее необходимо оставить на ночь в той же емкости. Ранним утром смесь извлекается из кастрюли и в пакете доставляется к месту рыбной ловли.

Перед началом действа кашу следует разрезать посредством ножа на небольшие части или скатать из смеси шары. Если вы не располагаете большим количеством времени и вам нужно как можно быстрее изготовить приманку в виде кукурузной каши, то можно воспользоваться самым простым рецептом.

Вам потребуется всего один литр воды и такое же количество кукурузной муки. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Затем добавляем в нее кукурузную муку, выключаем плиту и тщательно перемешиваем полученный состав. Консистенция продукта должна быть немногим мягче пластилина.

После того как смесь остынет, ее следует переложить в целлофановый пакет. Никаких ароматизаторов в мамалыгу добавлять не нужно, поскольку кукуруза, как уже подчеркивалось, обладает ярко выраженным запахом. Теперь вы знаете самый простой ответ на вопрос, как варить мамалыгу для рыбалки.

Новичкам следует помнить о том, что основная сложность в приготовлении данной приманки — это добиться нужной консистенции. Также кукурузная каша имеет свойство раскисать в воде, что тоже не является плюсом для рыбака. Среди рыбаков бытует мнение, что вовсе необязательно тратить драгоценное время на приготовление мамалыги, которую можно заменить на консервированные зерна кукурузы.

Действительно, по своему составу эти продукты практически ничем не отличаются. Однако рыба улавливает в них разницу. Можно привести массу примеров, когда сазан игнорировал зерна и проявлял усиленный интерес к каше.

Причин существует несколько. Безусловно, львиная доля рыбаков совершает поход по магазинам, чтобы купить одну-две банки консервированной кукурузы, не утруждая себя процессом собственноручного приготовления приманки. Естественно, карась и карп меньше обращают внимание на зерна, пресытившись такой распространенной приманкой, которая в магазине стоит всего рублей.

В этой связи домашнюю мамалыгу можно рассматривать как некий экзотический продукт, который более предпочтителен для представителей ихтиофауны. К тому же он обладает приятным ароматом. В чем еще преимущество каши перед зернами?

Опять же все дело в ароматизаторах, добавляемых в мамалыгу на стадии приготовления: они притягивают рыбу как магнит. Особенно неравнодушен к такой приманке карп, в то время как амур, лещ и карась не прочь полакомиться и зернами. Бывалый рыбак никогда не доверит приготовление кукурузной каши кому-то другому, поскольку для него это щепетильный и скрупулезный процесс.

От качества приготовленной наживки будет зависеть количество пойманной рыбы, поэтому лучше заранее подготовить вышеуказанную приманку. Вместе с тем не надо бояться экспериментировать, добавляя в классическую рецептуру новые продукты: так вы сможете лучше понять вкусовые предпочтения рыбы.

Что такое мамалыга? Как правильно сварить кукурузную кашу строго по рецепту, когда нет большого опыта в вопросе рыбной ловли? Начинающим труженикам голубой нивы всегда интересно узнать что-то новое, эффективное, как приготавливается кукуруза для ловли рыбы и почему необходима пресловутая кутья.

Рыбаки часто игнорируют современные методы, когда используются всевозможные прикормки и насадки, продающиеся в специализированных магазинах. Профессионалы в интересном и увлекательном вопросе рыбной ловли пользуются проверенными способами, которые действительно работают, ловят на мамалыгу.

Приготовить мамалыгу для рыбалки быстро не доставит хлопот. Такая сваренная каша — это фактически универсальная приманка, когда клюнувшая рыба будет хорошо сидеть на крючке. Мамалыга — это вкусная, ароматная и мягкая кутья яркого цвета. Блюдо можно употреблять в пищу и как приманку в процессе рыбалки.

Чтобы приготовить такую кашу, необходимо купить основной пищевой ингредиент — мелкодробленую кукурузу. Многие рыбаки этим не ограничиваются и подсыпают в варево пшеничную муку. Она нужна в качестве скрепляющего элемента, чтобы насадка хорошо держалась на крючке.

Этот компонент обязательно добавляется в мамалыгу, если рыбак изъявил желание ловить на течении. Рыболовы южных районов страны для ловли белой рыбы часто используют приманку под названием мамалыга. Ловля на мамалыгу очень популярна в южных регионах страны, но профессионалы этого дела, которые проживают в средних и северных широтах отлично знают секрет успеха каши и предпочитают брать с собой на рыбалку именно ее.

Яркий цвет, аромат мамалыги может привлечь даже окуня и других рыб, живущих в водоеме. Преимуществ у кукурузной кутьи предостаточно:. Существует предостаточно способов, как сварить ароматную кашу для рыбалки, но одно из обязательных условий — чистая посуда.

Многие любители порыбачить изменяют консистенцию и добавляют свои ингредиенты, ароматизаторы, чтобы варево получилось более ярким, плотным и вкусным. Здесь будут рассмотрены самые эффективные и проверенные в деле рецепты приготовления мамалыги для рыбалки, с помощью которой рыбакам удавалось принести домой богатый улов.

Потребуется посуда из нержавеющей стали. Взять кукурузную муку и пшеничную в соотношении Высыпать все на сковородку и поджарить на подсолнечном масле.

Соколиная охота царя Алексея Михайловича

Поделиться:

Leave a Reply